Praxis
Dr. med. Martha Ritzmann-Widderich - Arno Widderich - Rottweil
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Viele unserer Patienten leiden an gewichtsabhängigen Krankheiten: Bluthochdruck, Magen-Darmstörungen, hoher Cholesterinspiegel, Diabetes (Zuckerkrankheit), Arthrosen (Gelenkverschleiß) um nur einige zu nennen. Daneben fühlen sich viele Übergewichtige nicht wohl, leiden unter ihrer Figur, unter Verdauungsstörungen, Hautproblemen oder anderen Symptomen des gestörten Stoffwechsels. Normale Diäten und Ernährungshinweise haben oft nicht geholfen. Hier wollen wir mit unseren ernährungsmedizinischen Programmen ansetzen.
Der Organismus hat die Tendenz, sein (Über-)Gewicht zu halten. Jeder
Versuch davon abzuweichen führt zu einer massiven Gegenregulation des Stoffwechsels.
Dadurch wird jede Gewichtsabnahme mühsam und über einen bestimmten Punkt hinaus
unmöglich. Haben Sie sicher schon erlebt: Die ersten 3Kilo wie im Flug, dann
....Stillstand. Und anschließend der berüchtigte Jo-Jo-Effekt,
also ein schneller und überschießender Gewichtsanstieg.
Die heute am häufigsten angewandte Methode zum Abnehmen ist die Diät,
also der Versuch durch eine Einschränkung von Kalorien- oder Fettaufnahme
(in welcher Form auch immer) Gewicht zu verlieren. Die meisten Diäten schielen
nur auf die Waage, provozieren dadurch die erwähnte Stoffwechsel-Gegenregulation
und führen so zum Jo-Jo-Effekt. Darüber hinaus kommt es durch die oft einseitige
und stark eingeschränkte Nährstoffzufuhr häufig zu einer Mangelernährung.
Viele Nährstoffe, insbesondere Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
und vor allem Aminosäuren sind für Fettabbau und -verbrennung unbedingt
notwendig, wenn sie fehlen geht nichts mehr.
Die Mangelernährung kann bis zum Muskelabbau führen-
die Muskelzellen verhungern sozusagen. Muskelzellen sind aber die Haupt-Energieverbraucher
im Körper, nur sie können das Körperfett verbrennen - ein Teufelskreis.
Menschen mit konstitutionell niedriger Muskelmasse (Körperbautyp)
neigen übrigens schon allein deshalb zum Übergewicht.
Außerdem leiden viele Betroffene an einer Störung des hormonellen
Gleichgewichtes. (Insulin, Stresshormone, Wachstumshormon, Testosteron
u.a.) oder an versteckten Nahrungsmittelallergien. Da kann man sich
abstrampeln, sich aushungern, es hilft alles nichts.
Auch wenn die Ziele klar sind (siehe oben),
der Weg dorthin ist nicht einfach und auch nicht immer der gleiche.
Wir beschäftigen uns seit vielen Jahren mit dem Problem Übergewicht,
haben viele Betroffene selbst betreut und Erfahrungen mit den unterschiedlichsten
Diäten, Ernährungsformen, Medikamenten, "Wundermitteln"
und Abnehmprogrammen gesammelt. Eines hat sich dabei klar herausgestellt:
Eine einzige richtige Methode für alle Übergewichtigen gibt
es nicht. Je nach Konstitution, Stoffwechsel, Lebenssituation, Beruf, Belastbarkeit,
Motivation und nicht zuletzt Lebensstil, kann der Weg zum Erfolg sehr unterschiedlich
aussehen.
Aus diesem Grund arbeiten wir in unserer Praxis mit verschiedenen Ansätzen.
Diese reichen von alleiniger Ernährungberatung über Gruppenprogramme
bis hin zu einem breiten Spektrum medizinischer Maßnahmen von der Akupunktur
bis zur Zusammenarbeit mit Stoffwechselkliniken und spezialisierten Zentren,
wenn z.B. in Extremfällen die Behandlung mit einem Magenband sinnvoll
wird. Da Ernährungmedizin einer unserer Schwerpunkte ist, gehören
zum Praxisteam neben den Ärzten auch Diätassistentinnen bzw. andere
Ernährungsfachkräfte.
Das normale Vorgehen besteht zunächst in einer Bestandsaufnahme (G-Check oder individuelles Untersuchungsprogramm) gefolgt von individuellen Maßnahmen oder einem geeigneten Gruppenprogramm.
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